ABSTRAKSI

Dalam mempertahankan persaingan pasar di kota jember, proses produksi pada UD. Dua Dewi mengeluarkan biaya yang cukup besar. Hal tersebut dikarenakan oleh penumpukan keripik nangka pada UD. Dua Dewi yang terlalu lama, sehingga berakibat pada tercapainya batas tanggal kadaluarsa. Penurunan pangsa pasar juga berimbas terhadap UD. Dua Dewi untuk lebih mempertimbangkan produksi yang lebih atau tetap seperti biasanya. Metode yang digunakan untuk meramalkan adalah metode triple exponential smoothing karena data produksi keripik nangka tiga tahun terakhir menunjukkan pola data musiman atau acak. Sehingga metode yang sesuai dengan pola data yang ada adalah metode triple exponential smoothing. Output yang dihasilkan berupa hasil peramalan produksi keripik nangka dari perhitungan dengan menggunakan metode triple exponential smoothing. Hasil akhir yang diperoleh dengan menginputkan data penjualan tiga tahun terakhir tahun 2014 sampai tahun 2016. Setelah data dihitung akan menghasilkan nilai peramalan dan nilai ketepatan metode. Hasil peramalan di bulan berikutnya Januari 2017 adalah 342,98 pada alpha 0,2 dan nilai kesalahan dalam peramalan sebesar 2.68.

Kata Kunci: Peramalan hasil permintaan keripik nangka, triple exponential smoothing

L005086

001.4 MUH p

Tugas Akhir T.I.

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Pengarsipan

• Peramalan hasil permintaan kripik nangka berbasis web dengan menggunakan motede triple exponential smoothing di ud dua dewi jember
  Muhammad Fikri A.S. 14201196